一、工作內容 1. 餐食服務：負責打餐、分餐，確保分量合理，維持食物衛生與溫度。 2. 收銀操作：熟練使用收銀設備，處理現金、移動支付及訂單核對。 3. 清潔維護：定時清理臺面、餐具、設備，處理垃圾并消毒。 4. 顧客溝通：解答菜品相關問題，處理投訴，收集反饋建議。 5. 協作支持：配合廚房備餐、補菜，協助團隊應對用餐高峰。 6. 數據記錄：統計每日銷售數據，協助分析菜品受歡迎程度。 二、崗位要求 1. 基本條件 年齡18-50歲，身體健康（需持有健康證）。 初中及以上學歷，具備基礎計算能力。 2. 技能與素質 服務意識強，熱情耐心，溝通能力良好。 能適應快節奏工作，具備基礎衛生與食品安全知識。 熟練使用收銀設備或移動支付工具（如掃碼槍、POS機）。 3. 經驗要求 有餐飲服務、收銀或相關崗位經驗者優先。 無經驗可提供崗前培訓，但需學習能力強。 4. 其他要求 能接受站立工作，體力較好（日均站立6-8小時）。 遵守排班制度，高峰時段（如午/晚餐）需到崗。 三、工作時間 1. 常規班次 - **食堂/快餐店**： - 早班：5：00-15:00 - 午班：10:30-21:30 - **全天制**：9:30-21:30（中間休息2小時）。 2. **工作時長** - 日均8-10小時，月休4天，上五險。 - 節假日需輪班（如春節、國慶等）。 3. **特殊安排** - 用餐高峰時段（如11:30-13:30、17:30-19:30）需全員在崗。